Skip to main content
Menu

Menu

Freshly Crafted Chinese Food in Chiang Mai

À LA CARTE

If you have food allergies or dietary restrictions, please inform our associates prior to ordering.
All prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable 7% government tax.

APPETIZER

Prawns Lychee
Wok-Fried Prawns Lychee Sauce
กุ้งทอดซอสลิ้นจี่
荔枝脆皮虾
Shellfish
Crispy Chicken Chili
Crispy Chicken with Sichuan Chili
ไก่ทอดพริกเสฉวน
四川辣子鸡
Spicy
Beef Black Pepper
Wok-Fried Beef with Black Pepper
เนื้อผัดพริกไทยดำ
黑椒牛柳
Spicy
Konjac Noodle
Konjac Noodles with Carrot, Cucumber and Chili Oil
สลัดเส้นบุก
酸辣魔芋丝
Vegetarian
Green Bean Chili
Sichuan Dry-Fried Green Beans
ถั่วผัดพริกสไตล์เสฉวน
干煸豆角
Vegetarain

BARBECUE

Peking Duck
Peking Duck Hong Kong Style
(One-day advance reservation is required)
เป็ดปักกิ่งสไตล์ฮ่องกง (เสิร์ฟ 3 คอร์ส) - กรุณาสั่งจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
北京烤鸭 (需要提前一天预定)

⚫ Duck Meat with Crispy Skin, Homemade Steamed Pancakes, Condiments, and Chef's Specialty Sauce
เนื้อเป็ดและหนังกรอบพร้อมแป้ง และเครื่องเคียง
脆皮鸭肉 鸭饼 鸭酱

⚫ Stir-Fried Duck with Your Choice of Sauce Garlic Pepper Sauce / Oyster Sauce / Black Pepper Sauce
(กรุณาเลือกจากซอสกระเทียมพริกไทย ซอสหอยนางรม ซอสพริกไทยดำ)
炒鸭肉选择酱汁 (蒜蓉酱/蚝油酱/黑椒酱)

⚫ Duck Meat Soup with Fresh Ginger and Star Anise
ซุปเนื้อเป็ดขิงสดและโป๊ยกั้ก
鸭汤
Roasted Duck 01
Roasted Duck
เป็ดย่าง
烤鸭
BBQ Pork with Honey
BBQ Pork with Honey
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
蜂蜜叉烧肉
Crispy Pork with Hoisin Sauce
Crispy Pork with Hoisin Sauce
หมูกรอบซอสฮอยซิน
脆皮五花配海鲜酱
BBQ Platter 02
BBQ Platter - Roasted Duck, BBQ Pork, Crispy Pork
เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ
叉烧拼盘

MAIN

Prawns Walnut
Wok-Fried Prawns with Walnuts and Ginger Garlic Sauce
กุ้งผัดวอลนัท
核桃仁炒虾
Shellfish, Peanut
Seabass Chili Oil
Steamed Seabass Fillet with Hot Pickled Chili Oil
ปลากะพงนึ่งพริกดอง
剁椒蒸鲈鱼
Spicy
Chicken Kung Pao
Sichuan Chicken Kung Pao with Cashew Nut and Dried Chili
ไก่ผัดซอสกังเปา
宫爆鸡丁
Spicy, Peanut
Sichuan Mapo Tofu
Sichuan Mapo Tofu with Minced Pork
เต้าหู้หม่าฝอหมูสับ
麻婆豆腐
Spicy
Fried Lamb
Fried Lamb Cutlet with Cumin & Chili
ซี่โครงแกะอบยี่หร่า
孜然羊排
Spicy
Shui Zhu
“Shui Zhu” Dried Chilli and Sichuan Peppercorns in Hot Oil
ต้มพริกเสฉวนและน้ำมันพริก
水煮系列
Spicy
Fried Eggplant and Green Bean
Fried Eggplant and Green Bean in Oyster Sauce
มะเขือม่วงและถั่วแขกผัดน้ำมันหอย
豆角烧茄子
Vegetarian
Hong Kong Blanched Kale
Hong Kong Blanched Kale with Soy Sauce
ผัดผักคะน้าฮ่องกง
白灼芥兰
Vegetarian
Vegetables with Oyster
Stir-Fried Assorted Vegetables with Oyster Garlic Sauce Kale, Broccoli, Bok Choy
ผัดผักรวมซอสน้ำมันหอย
炒耗油蔬菜
Vegetarian
Vegetables with Chili
Stir-Fried Assorted Vegetables with Chili and Garlic Chinese Cabbage, Broccoli, Mixed Mushrooms
ผัดผักรวมซอสพริกกระเทียม
蒜蓉炒时蔬
Spicy, Vegetarian

SOUP

Fish Maw Soup
Stewed Fish Maw Soup with Abalone
ซุปกระเพาะปลาหอยเป๋าฮื้อ
花胶香菇汤
Shellfish
Boiled Duck Breast
Double Boiled Duck Breast and Pickled Radish Soup
ซุปเนื้อเป็ดตุ๋นหัวไชเท้าดอง
酸萝卜鸭汤
Spicy
Pork Ribs Soup
Braised Pork Ribs Soup with Red Dates and Lotus Seeds
ซุปซี่โครงหมูตุ๋นพุทราจีนและเม็ดบัว
红枣莲子排骨汤
Spicy Sichuan Hot & Sour Soup
Spicy Sichuan Hot & Sour Soup
ซุปเสฉวนซีฟู้ด
酸辣汤
Spicy

RICE & NOODLE

Beijing Noodles with Sweet Bean Paste Sauce
ก๋วยเตี๋ยวปักกิ่งซอสถั่ว
北京炸酱面
Soy Bean
Spicy Chongching Noodle
Spicy Chongqing Noodle Soup with Minced Pork
ก๋วยเตี๋ยวฉงชิงหมูสับ
重庆小面
Spicy
Cantonese Fried Noodle
Cantonese Fried Noodle
ผัดก๋วยเตี๋ยวสไตล์กวางตุ้ง
炒面
Yangzhou Fried Rice
Yangzhou Fried Rice
ข้าวผัดหยางโจว
扬州炒饭
Shellfish, Eggs
Lao Gan Ma Black Bean and Egg Fried Rice
Lao Gan Ma Black Bean and Egg Fried Rice
ข้าวผัดซอสเต้าซี่ถั่วดำ
老干妈蛋炒饭
Eggs, Soy Bean, Spicy
Jasmine Rice or Riceberry Rice
ข้าวสวย หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
茉莉香米或莓果米

DIM SUM : STEAMED

Shrimp Shumai and Roe
Prawn Shumai and Roe (3 pcs)
ขนมจีบกุ้ง (3 ชิ้น)
虾肉烧卖
Traditional Har Gaw
Traditional Har Gaw - Chinese Prawns Dumpling (3 pcs)
ฮะเก๋ากุ้ง (3 ชิ้น)
虾饺
Prawn Balls with Black Bean Sauce
Prawn Balls with Black Bean Sauce (3 pcs)
ลูกชิ้นกุ้งนึ่งซอสเต้าซี่ (3 ชิ้น)
豆豉酱蒸虾球
Shrimp Rice Noodle Rolls
Prawn Rice Noodle Rolls (3 pcs)
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง (3 ชิ้น)
鲜虾肠粉
Xiao Long Bao
Xiao Long Bao Pork Dumpling (3 pcs)
เสี่ยวหลงเปาแบบดั้งเดิม (3 ชิ้น)
传统小笼包
Cantonese Pork Bun-00
Cantonese Pork Bun (3 pcs)
ซาลาเปาหมูสับ (3 ชิ้น)
肉包
BBQ Pork Bun-00
BBQ Pork Bun (3 pcs)
ซาลาเปาหมูแดง (3 ชิ้น)
叉烧包
Salted Egg Yolk Lava Bun-00
Salted Egg Yolk Lava Bun (3 pcs)
ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา (3 ชิ้น)
流沙包
Pork and Shrimp Wontons with Mala Spicy Sauce
Pork and Prawn Wontons with Mala Spicy Sauce (3 pcs)
เกี๊ยวหมูและกุ้งซอสหม่าล่า
麻辣酱虾仁猪肉饺子
Spicy
Snapper Fillet with Soya Sauce
Snapper Fillet with Soya Sauce
เนื้อปลากะพงแดงนึ่งซีอิ๊ว
酱油蒸红鲈鱼片
Chicken Feet with Shanghai Chili Sauce
Chicken Feet with Shanghai Chili Sauce
ตีนไก่นึ่งซอสพริกเซี่ยงไฮ้
上海辣酱蒸凤爪
Vagetable Fen Gua
Vagetable Fen Gua
ฝั่นโก๋ไส้ผัก
潮州素粉粿
Vegetarian

DIM SUM : DEEP-FRIED

Shrimp Warpped in Tofu Sheet
Prawns Warpped in Tofu Sheet (3 pcs)
กุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด (3 ชิ้น)
虾肉豆腐皮卷
Chinese Shrimp and Chive Dumpling
Chinese Prawn and Chive Dumpling (3 pcs)
ขนมกุยช่ายทอดไส้กุ้ง (3 ชิ้น)
虾肉菜糯
Deep-Fried Taro Dumpling
Deep-Fried Taro Dumpling with Prawns and Chicken (2 pcs)
เผือกทอดไส้กุ้งและไก่ (2 ชิ้น)
炸芋鸡虾
Turnip Cake XO Sauce
Turnip Cake with XO Sauce
ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ
XO酱萝卜糕
Vegetarian Spring Roll
Vegetarian Spring Roll (3 pcs)
เปาะเปี๊ยะผัก (3 ชิ้น)
素春卷
Vegetarian

DESSERT

Sago with Coconut Milk
Sago with Coconut Milk and Cantaloupe Sorbet in Coconut Shell
สาคูน้ำกะทิและแคนตาลูปซอร์เบต์ในลูกมะพร้าว
西米椰奶哈密瓜冰糕
Almond Milk Pudding
Almond Milk Pudding with Gingko Nuts with Persimmon Butter Cake
พุดดิ้งนมอัลมอนด์แปะก๊วยและขนมเปี๊ยะ
银杏杏仁奶布丁配酥饼
Warm Sesame Dumpling
Warm Sesame Dumpling in Ginger Syrup with Chinese Sweet Topping
บัวลอยงาดำทรงเครื่อง
姜汁黑芝麻汤圆

All-You-Can-Eat Dim Sum Menu

THB 599++/person
With complimentary 1 soft drink per person

ราคา 599++ บาทต่อท่าน
พร้อมเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ฟรี 1 แก้วต่อท่าน

All prices are in Thai Baht and subjected to 10% service charge and applicable government tax.
If you have food allergies or dietary restrictions, please inform our associates prior to ordering.

STEAMED

Shrimp Shu Mai
ขนมจีบกุ้ง
虾肉烧卖
"Har Gow" Shrimp Dumplings
ฮะเก๋ากุ้ง
虾饺
Fresh Rice Rolls with Shrimp
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
虾肉肠粉
Cantonese Pork Bun
ซาลาเปาหมูสับ
猪肉包
BBQ Pork Bun
ซาลาเปาหมูแดง
叉烧包
Salty Egg Yolk Bun
ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา
蛋黄包
Steamed fried chicken feet with Shanghai hot sauce
ตีนไก่ตุ๋นซอสเผ็ดสไตล์เซี่ยงไฮ้
蒸炸鸡爪
Red bean paste buns
ซาลาเปาถั่วแดง
豆沙包
Vegetarian
Seabass fillet with Soya Sauce
ปลานึ่งซอสซีอิ้ว
蒸鲷鱼
Steamed Squid with Pickled Chili
ปลาหมึกนึ่งพริกดอง
剁椒蒸鱿鱼
Mushroom buns
ซาลาเปาเห็ด
蘑菇包
Vegetarian
Steamed Chicken with Ginger Sauce
ไก่นึ่งซอสขิง
姜汁蒸鸡
Black Truffle Pork Shu Mai
ขนมจีบหมูเห็ดทรัฟเฟิลดำ
黑松露猪肉烧卖
Steamed Pork Ribs with Chili Garlic Sauce
ซี่โครงหมูนึ่งซอสพริกกระเทียม
蒜蓉辣酱蒸排骨

DEEP FRIED

Shrimp Wrapped in Tofu Sheet
กุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด
煎油豆皮卷
Chinese Chive Dumplings with Shrimp
ขนมกุยช่ายทอดไส้กุ้ง
煎韭菜虾肉饼
Turnip Cake with XO Sauce
ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ XO
酱炒萝卜糕
Vegetarian Spring Roll
เปาะเปี๊ยะผัก
炸素春卷

APPETIZER & SALAD

Crispy Chicken with Sichuan Chili
ไก่ทอดพริกเสฉวน
四川辣子鸡
Sichuan Hot & Sour Seafood Soup
ซุปซีฟู้ดสไตล์เสฉวน
海鲜酸辣汤
Fish Maw with Chicken Soup
ซุปกระเพาะปลากับไก่
鱼肚鸡肉汤

RICE & NOODLE DISHES

Lao Gan Ma Egg Fried Rice
ข้าวผัดไข่ซอสเผ็ดเหล่ากันมา
老干妈鸡蛋炒饭
Shanghai Fried Egg Noodles with Assorted Vegetables
ผัดก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
蔬菜炒面

BBQ

Honey BBQ Pork
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
叉烧肉
Roasted Duck
เป็ดย่าง
烧鸭

DESSERT

Sago with Coconut Milk with Cantaloupe Sorbet
สาคูน้ำกะทิเสิร์ฟพร้อมแคนตาลูปซอร์เบท
哈密瓜西米露椰奶
Black Sesame Dumplings in Ginger Syrup and Toppings
บัวลอยงาดำทรงเครื่อง
姜汁汤圆
Choice of Vanilla or Chocolate Ice Cream
ไอศกรีมวนิลาหรือช็อกโกแลต
可选择香草或巧克力冰淇淋