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RESERVE
菜单
在清迈新鲜制作的中餐
单点
如果您有食物过敏或饮食限制，请在点餐前通知我们的工作人员。
所有价格以泰铢为单位，并需加收10%的服务费和适用的7%政府税。
开胃菜
炒虾荔枝酱
260
炸虾配荔枝酱
荔枝脆皮虾
贝类
香脆四川辣子鸡
180
香脆辣子鸡
四川辣子鸡
辛辣
黑椒牛柳
280
黑椒牛柳
黑椒牛柳
辣
魔芋粉条配胡萝卜、黄瓜和辣椒油
180
魔芋沙拉
酸辣魔芋丝
素食
四川干煸绿豆
160
四川风味的干煸豆角
素食
烧烤
北京烤鸭港式风味
1,500
(需要提前一天预定)
香港风味北京鸭（供应3道菜）- 请提前至少一天预定
北京烤鸭（需要提前一天预定）
⚫
鸭肉配脆皮，自制蒸饼，调味品和主厨特色酱
鸭肉和脆皮配饼和配菜
脆皮鸭肉 鸭饼 鸭酱
⚫
炒鸭肉可选调料：蒜蓉辣椒酱/蚝油酱/黑椒酱
（请从蒜蓉辣椒酱、蚝油酱、黑椒酱中选择）
炒鸭肉选择酱汁（蒜蓉酱/蚝油酱/黑椒酱）
⚫
桂皮生姜星茴香鸭肉汤
新鲜生姜和八角的鸭肉汤
鸭汤
烤鸭
320
烤鸭
烤鸭
蜂蜜叉烧肉
280
蜂蜜叉烧肉
蜂蜜叉烧肉
脆皮五花配海鲜酱
280
脆皮五花配海鲜酱
脆皮五花配海鲜酱
烧烤拼盘 - 烤鸭，烧肉，脆皮猪肉
480
烧鸭，叉烧和脆皮猪肉
叉烧拼盘
主
核桃姜蒜炒虾
320
核桃仁炒虾
贝类, 花生
剁椒蒸鲈鱼片
300
ปลากะพงนึ่งพริกดอง
剁椒蒸鲈鱼
辛辣
四川宫保鸡丁与腰果和干辣椒
280
炸鸡炒宫保酱
宫爆鸡丁
辛辣，花生
四川麻婆豆腐配 minced pork
250
麻辣豆腐
麻婆豆腐
辣味
辣椒孜然炸羊排
750
孜然羊排
孜然羊排
辛辣
“水煮”干辣椒和四川花椒油
海鲈鱼 | ปลากะพง | Seabass
340
牛肉 | เนื้อ | Beef
380
猪肉 | หมู | Pork
320
鸡肉 | ไก่ | Chicken
300
水煮系列
辛辣
炸茄子和青豆配蚝油
180
紫茄子和豆角炒蚝油
豆角烧茄子
素食
香港白灼芥兰配酱油
180
炒香港芥兰
白灼芥兰
素食
炒杂菜配耗油蒜蓉甘蓝、西兰花、青菜
180
混合蔬菜炒耗油
炒耗油蔬菜
素食
蒜蓉辣炒杂菜：小白菜、花椰菜、混合蘑菇
180
蒜蓉炒时蔬
蒜蓉炒时蔬
辛辣，素食
汤
鲍鱼炖鱼肚汤
220
鲜鲍鱼炖鱼肚汤
花胶香菇汤
贝类
双煮鸭胸肉和腌萝卜汤
160
腌萝卜鸭汤
酸萝卜鸭汤
辛辣
红枣莲子排骨汤
160
红枣莲子排骨汤
红枣莲子排骨汤
麻辣四川酸辣汤
蔬菜 | ผักรวม | 蔬菜
120
鸡肉 | ไก่ | 鸡肉
140
海鲜 | ซีฟู้ด | 海鲜
180
川味海鲜汤
酸辣汤
麻辣
米饭和面条
重庆小面配猪肉末
240
重庆小面
重庆小面
辛辣
北京炸酱面
220
ก๋วยเตี๋ยวปักกิ่งซอสถั่ว
北京炸酱面
豆
扬州炒饭
260
扬州炒饭
扬州炒饭
贝类, 鸡蛋
老干妈黑豆鸡蛋炒饭
240
黑豆酱炒饭
老干妈蛋炒饭
鸡蛋，黄豆，辣味
广式炒面
蔬菜 | ผักรวม | 蔬菜
180
牛肉 | เนื้อ | 牛肉
260
猪肉 | หมู | 猪肉
220
海鲜 | ซีฟู้ด | 海鲜
280
广式炒面
炒面
茉莉香米或莓果米
50
ข้าวสวย หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
茉莉香米或莓果米
点心 : 蒸
虾肉烧卖和鱼子酱 (3 个)
180
虾肉烧卖 (3 个)
虾肉烧卖
传统虾饺 - 中式虾饺 (3个)
140
虾饺 (3个)
虾饺
豆豉酱虾球 (3 个)
140
蒸虾球 (3 个)
豆豉酱蒸虾球
虾米米粉卷 (3 个)
120
鲜虾肠粉 (3 件)
鲜虾肠粉
小笼包（3个）
120
传统小笼包（3个）
传统小笼包
广式叉烧包 (3个)
120
猪肉包 (3个)
肉包
叉烧包 (3个)
120
叉烧包 (3个)
叉烧包
咸蛋黄流沙包 (3 个)
100
咸蛋黄流沙包 (3 个)
流沙包
麻辣酱猪肉虾仁饺子 (3 个)
120
猪肉和虾的饺子
麻辣酱虾仁猪肉饺子
辣
酱油蒸红鲈鱼片
120
名为鱼的鱼蒸海鲜
酱油蒸红鲈鱼片
上海辣酱凤爪
100
蒸凤爪带上海辣酱
上海辣酱蒸凤爪
蔬菜粉瓜
80
韭菜素粉粿
潮州素粉粿
素食
点心：油炸
豆腐皮裹虾 (3 个)
120
豆腐皮裹虾 (3 个)
虾肉豆腐皮卷
中式虾仁韭菜饺子 (3 个)
120
虾肉韭菜糯米饼 (3 个)
虾肉菜糯
炸芋鸡虾饺 (2 个)
120
炸芋鸡虾 (2 个)
炸芋鸡虾
萝卜糕配XO酱
100
萝卜糕
XO酱萝卜糕
素春卷 (3 件)
80
素春卷 (3 件)
素春卷
素食
甜点
椰奶西米与哈密瓜冰沙在椰子壳中
180
椰奶西米和哈密瓜冰糕在椰子壳中
西米椰奶哈密瓜冰糕
银杏杏仁奶布丁配柿子黄油蛋糕
180
银杏杏仁奶布丁配酥饼
银杏杏仁奶布丁配酥饼
姜汁黑芝麻汤圆，配中式甜点
180
黑芝麻汤圆
姜汁黑芝麻汤圆
